29 novembre
Avvenne …
Il 29 NOVEMBRE 1223 il Papa Onorio III conferma il giudizio del suo predecessore Innocenzo III e con decreto approva la regola di San Francesco …
IL 29 novembre 1223 il papa Onorio III approva la Regola di San Francesco. In effetti di Regole ne esistono due: una prima “non bollata” che contiene disposizioni più severe di vita povera, e la seconda “bollata” (quella approvata in questa data) meno rigida e con norme più pratiche adatte a dar vita a una struttura complessa come è quella di un Ordine Religioso. Con l’approvazione ufficiale della Regola si pongono le basi per un movimento che avrà seguito molto vasto e ruolo culturale e morale importante.
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Il 29 NOVEMBRE a ORTE, vicino a Viterbo, si sta allegri con “Orte in cantina” …
A Orte, vicino a Viterbo, si tiene la manifestazione “Orte in cantina”, dedicata totalmente al vino, per soddisfare la curiosità e il gusto di appassionati e anche di intenditori, perché le proposte offerte sono di alto livello. Si ha così l’occasione di visitare il centro storico della cittadina attraverso un percorso che porta alle cantine della città. Si stabilisce un percorso obbligato che i visitatori, a gruppi con guide specializzate, seguono attraverso nove tappe in altrettante cantine. Dopo avere acquistato il biglietto si parte dal Chiostro S. Agostino: ciascun visitatore riceve una sacca porta bicchiere e un bicchiere di riserva e, ad ogni tappa, si gusta un piatto dall’antipasto al dolce con uno specifico vino per ogni piatto. Durante il percorso si può gustare anche l’olio novello e avere informazioni sulla tecnica di frantoio. Il percorso ha anche una finalità educativa per dare indicazioni di come sfruttare al meglio i prodotti e con quali vini abbinarli. Tra i piatti proposti sono da ricordare: lasagne ai carciofi, coniglio alla ciociara, fritto alla romana e fegatini aromatici.
