25 dicembre
Avvenne …
Il 25 DICEMBRE 800, a ROMA nella Basilica di San Pietro, il Papa Leone III incorona Carlo Imperatore del Sacro Romano Impero …
Il 25 dicembre 800 il Papa Leone III, nella Basilica di San Pietro a Roma, incorona Carlo, re dei Franchi, Imperatore del Sacro Romano Impero. L’incoronazione, che secondo alcuni storici Carlo non si aspetta, è il riconoscimento dei buoni rapporti tra Roma e i Franchi che hanno sempre difeso il Papa. Questa cerimonia fa nascere degli equivoci perché con quell’atto sembra dichiarare che il potere degli imperatori non ha valore senza la benedizione religiosa. In ogni caso in questa data Carlo Magno diventa ufficialmente “difensore della fede” e rinasce con lui il mito della grandezza di Roma.
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Il 25 DICEMBRE a LAZISE, vicino a Verona, si festeggia “A tavola con il formaggio Monte Veronese” …
…a Lazise, vicino a Verona, nella sede della Dogana Veneta si tiene la rassegna “A tavola con il Formaggio Monte Veronese” che dura diversi giorni proprio nel periodo natalizio. Questo formaggio si produce con latte di mucche che pascolano in alta collina intorno al paese e di esso si hanno notizie fin dall’anno Mille. Si produce in due versioni, con latte intero che si consuma più fresco e con latte parzialmente scremato che si consuma più stagionato. Questa manifestazione insiste molto sui prodotti alimentari e considerata la festa importante si propongono piatti tipici molto apprezzati da turisti e visitatori. I piatti della tradizione che si propongono sono: gnocchi di malga, tortelli ripieni, risotto alla veneta e ovviamente secondi piatti a base di Formaggio Monte Veronese.
